和菓子スイーツのどら焼きはえびす製菓へ「満願どら焼き」:東京都葛飾、埼玉県(八潮市・越谷市・三郷市)を中心に店舗があります。

おいしい生地の秘密
6月定休日のお知らせ
2024/6/5 
いつもご愛顧、誠にありがとうございます。

6月の定休日     3日(月)
            10日(月)
            17日(月)
            24日(月)
よろしくお願いいたします。
ひんやり食感 水まんじゅう
2024/6/5 
いつもご利用ありがとうございます。
毎日暑い日が続いております。
こんな季節には水まんじゅうはいかがでしょうか。
中には当店自慢のこしあんが入っています。
つるんとのど越しがよく、ひんやり食感
夏にぴったりの和菓子です。
ぜひお召し上がりください。
あんみつ始まりました!
2024/6/4 
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
今年もあんみつが始まりました。
特製寒天に当店自慢の餡子、黒蜜
毎年大変ご好評をいただいております。
是非ご賞味ください。
あんず大福のご紹介
2024/6/1 
いつもご利用ありがとうございます。

本日はあんず大福のご紹介です。
当店自慢のこしあんの上にあんずをのせ
葛入りのお餅で包みました。
お餅にあんずの鮮やかな色が透けてきたころが
食べごろです。
冷たくて柔らかで、程よく甘く、あんずが
加わることでさっぱりとした後味。
冷凍でも販売しております。
暑い夏、きっと涼しさで癒されるはずです。
ぜひお召し上がりください。
パートさん募集中です!
2024/5/31 
現在、3件の募集があります。
詳細はQRコードからご覧ください。
採用ページ:https://ebisu-seika.jbplt.jp/
ご応募お待ちしております。
どらアイスも始まりました!
2024/5/2 
桜が終わり、季節は夏へと…
どらアイスの季節がやってまいりました。
さっぱりとしたアイスと、当店自慢の皮の相性は
抜群です。
ご購入直後はしっかり冷凍されていて、カチンカチンですが、常温で10分〜20分置くと柔らかくなった皮とマッチしてとっても美味しく召し上がれます!
お試しください。
成分表示を追加しました。
2024/4/20 
いつもありがとうございます。
「マドレーヌ(ココア)」の成分表示を追加しました。
準備でき次第、追加してまいりますので
ご参考になさってくださいませ。
よろしくお願いいたします。
商品価格改定のお知らせ
2023/10/2 
日頃より、えびす製菓をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
10月3日より、価格の改定をさせていただくこととなりました。
(※ホームページは既に新価格で掲載させていただいております。)

特に今年に入りましてから、原材料等が想像以上に値上がりする中
経費の見直しなど様々な努力してまいりましたが、
現在の価格を維持することが困難な状況となりました。
お客様には、ご負担をおかけいたしますことを心よりお詫び申し上げます。

これからも安心、安全なそして美味しい商品を心を込めて、ご提供できるよう
努めてまいりますので、引き続き、変わらぬご愛顧のほどを
よろしくお願い申し上げます。

有限会社えびす製菓
Q.なぜ、どら焼以外の商品の個包装には賞味期限が表記されていないんですか?
2022/7/3 
A.お客様にはご不便をおかけいたしまして、大変申し訳ございません。
加工食品品質表示基準(第4条第2項)では、表示は、別記様式により、
容器又は包装の見やすい箇所にしなければならないとなっております。
包装パッケージを大量製作しており、この枠内に一つ一つ製造するたびに
賞味期限を記載することがシステム的にもコスト的にも難しいので、この枠の賞味期限の欄に
「別途記載」「枠外に記載」などと表示していれば、他の箇所に記載することができると法律で
決まっているので、そのようにさせていただいております。
どら焼は弊社創業当時からの看板商品であり、栗どら、小倉は早くから自動印字機を導入しているため、
その都度パッケージに印字が可能な状態になっております。
また白、梅、江戸、みゆきなどは栗どら、小倉に統一させるため、手動で貼ることとしております。
すべての商品に貼るのが一番望ましいのですが、こちらは自社都合ではありますが、時間もコストもかかり、
それがしいては商品価格に影響してしまうため、表示基準に即して「別途記載」として賞味期限シールや
賞味期限表で対応させていただいております。
お客様におかれましては、最後の1つをお召し上がりになるまで、賞味期限シールや賞味期限表の
保管をお願いいたします。
今後はできる限り、改善に努めて参ります。
カステラ焼き上がりました!
2021/6/19 
いつもご利用ありがとうございます。
今日は夏の和菓子ではなく、通年を通して
販売しておりますカステラをご紹介したいと
思います。
ふっくらしっとりとして、多くのお客様に
ご愛顧いただいております。
この焼き上がりの姿、美しいですね(^.^)

1箱 1,296円(税込) 
各店で販売(※本店のみ要予約)
大栗も1つ1つ手作りで…
2021/1/17 
皆様にご好評をいただいている大栗の製造風景です。
大きな栗がまるごと入っています。
おまんじゅうの皮、当店自慢の白あん、
栗のバランスが絶妙です。
ぜひ召し上がっていただきたい一品です。
当店のどら焼の皮だからこその美味しさ! 〜どらすく〜
2020/12/5 
当店自慢のどら焼の皮をオーブンで乾燥させること数度。
そうすることで、チョコが絶妙に染み込んでいきます。
和菓子屋が作る洋菓子 マドレーヌと共にお勧めの
一品です。
賞味期限は2週間 どら焼が5日間ですので
どら焼とどらすくの詰合せは大変ご好評をいただいて
おります。
まろんパイ、ふっくら焼きあがりました!
2020/10/31 
栗の美味しい季節です。
砕いた栗の甘露煮とバターで練り上げた餡が
入っています。
今日もふっくらと焼き上がりました。
秋の夜長、お気に入りのお茶のおともに…(^^)
本当の美味しいです♪
黒糖入りです。『江戸の松』の皮
2020/10/2 
当店のどら焼の中で江戸の松だけ皮に黒糖が使われています。とてもふんわりとしてコクのある風味でご好評をいただいております。専用の下紙の上で焼くことで模様がつきます。手ごねした生地を1枚1枚手焼きしています。
今日も朝から製造しています。
2020/8/29 
八潮店の工場で満願どら焼「小倉」を製造している
ところです。
ふっくらと炊き上げたかおり豆のあんこは
三郷店のあんこ場で製造しています。
優しくふわっとあんこをサンドしていきます。
どら焼の皮はこちら!
2020/8/26 
当店自慢のどら焼の皮です。
ホームページの『おいしさの秘密』でも
ご紹介させていただいているように
新鮮な卵の黄身、どら焼に最適な粉を
使い、職人が手ごねで製造しております。
お団子のご紹介
2020/8/1 
お団子作りはうるち米を挽いて作っています。
創業当時からそうして作ってまいりました。
上質で新鮮な材料から生み出される
コシのある素朴なみたらし団子。
是非お試しください。
マドレーヌのご紹介
2020/7/23 
本日、ご紹介したいのはマドレーヌです。
バターの風味がとても良く、また食べたくなる、
そんな一品です。和菓子屋の洋菓子 おすすめです!
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