和菓子スイーツのどら焼きはえびす製菓へ「満願どら焼き」：東京都葛飾、埼玉県（八潮市・越谷市・三郷市）を中心に店舗があります。

いつもご利用頂き、誠にありがとうございます。
柏餅が始まりました。
柏の葉は、新芽が出てから古い葉が落ちる
ことから「子孫繁栄」に繋がる、
とても縁起のいいものです。

現在販売している柏餅は２種
白いお餅:こし餡　草のお餅:つぶ餡
４月中旬からはピンクのお餅:みそ餡も販売しております。
みそ餡は白あんに絶妙な量のみそを加えて
あります。風味があり、小豆の餡とは一味
違った味わいとなっております。
ぜひ味わっていただきたいと思います。
ご贈答用に箱詰めもございます。
兜の絵柄の掛け紙をおかけいたします。
お客様のお越しをお待ちしております。

どらアイスの季節がやってまいりました。
当店自慢の皮とさっぱりとした自家製アイスとの相性は
抜群です。
ご購入直後はしっかり冷凍されていて、カチンカチンですが、常温で１０分〜２０分置くと柔らかくなった皮とマッチしてとっても美味しく召し上がれます!
お試しください。

いつもご愛顧、誠にありがとうございます。

５月の定休日　　　７日(水)※
　　　　　　　　１２日(月)
　　　　　　　　１９日(月)
　　　　　　　　２６日(月)
※５月５日(月)は『こどもの日』営業いたします。
　柏餅をたくさんご用意してお待ちしております。
　５月６日(火)も営業いたします。
よろしくお願いいたします。

いつもご利用いただき、ありがとうございます。
オンラインショップを開設いたしました。
オンラインショップではクレジット等もご利用いただけます。
是非ご利用ください。
https://mangandora.base.shop/

なおフリーダイヤルでの販売も引き続き行っておりますので、
ご利用くださいませ。
携帯からおかけいただく場合、フリーダイヤルに
繋がらない場合がございます。
その際は、
八潮店048-995-8150(フリーダイヤル取扱店)
営業時間：9:00〜19:00
越谷店048-986-3522(フリーダイヤル取扱店)
営業時間：9:00〜18:00
へおかけ直しいただけますと幸いでございます。

現在、2件の募集があります。

■三郷店
　和菓子屋の販売・包装スタッフ
　◆16:00〜19:00
　　★週2日~勤務ＯＫ！
　　…基本的に固定シフトで運営します！
　　★土日祝入ってくれるとありがたいです！

　問い合わせ電話番号：048-958-2558

■工場売店
　和菓子屋の製造補助、配達、販売・包装スタッフ
　◆9:00〜12:00
　　★週2日~勤務ＯＫ！
　　…基本的に固定シフトで運営します！
　　★土日祝入ってくれるとありがたいです！

　問い合わせ電話番号：0336082712

詳細はQRコードからご覧ください。
採用ページ：https://ebisu-seika.jbplt.jp/
ご応募お待ちしております。
（スマホではQRコードを長押し→開くで募集サイトを
見ることができます。）

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。

当店の春告げ商品「いちごどら焼」
今年も大変ご好評いただいております。
いちごのみずみずしさと当店自慢の皮と餡、ほんのりピンクの生クリームがよく合います。
是非お召し上がりください。

いつもご愛顧ありがとうございます。
どらいもの販売が始まりました。
えびす自慢のふわふわのどら焼の皮と、風味豊かでなめらかないも餡の絶妙なハーモニー、とっても優しい食感です。
ぜひご賞味ください。

いつもご利用ありがとうございます。
どら焼【味遊喜(みゆき)】に使用しておりますハスカップが天候不順の影響により、不作で入手困難となったため、
味遊喜の製造販売を一時停止させていただいております。
お客様には多大なるご迷惑とご不便をおかけして
大変申し訳ございません。
再開のめどはたっておりませんが、１年は
かかる見通しでございます。
何卒ご理解の程、よろしくお願い致します。

A.お客様にはご不便をおかけいたしまして、大変申し訳ございません。
加工食品品質表示基準（第４条第２項）では、表示は、別記様式により、
容器又は包装の見やすい箇所にしなければならないとなっております。
包装パッケージを大量製作しており、この枠内に一つ一つ製造するたびに
賞味期限を記載することがシステム的にもコスト的にも難しいので、この枠の賞味期限の欄に
「別途記載」「枠外に記載」などと表示していれば、他の箇所に記載することができると法律で
決まっているので、そのようにさせていただいております。
どら焼は弊社創業当時からの看板商品であり、栗どら、小倉は早くから自動印字機を導入しているため、
その都度パッケージに印字が可能な状態になっております。
また白、梅、江戸、みゆきなどは栗どら、小倉に統一させるため、手動で貼ることとしております。
すべての商品に貼るのが一番望ましいのですが、こちらは自社都合ではありますが、時間もコストもかかり、
それがしいては商品価格に影響してしまうため、表示基準に即して「別途記載」として賞味期限シールや
賞味期限表で対応させていただいております。
お客様におかれましては、最後の１つをお召し上がりになるまで、賞味期限シールや賞味期限表の
保管をお願いいたします。
今後はできる限り、改善に努めて参ります。

いつもご利用ありがとうございます。
今日は夏の和菓子ではなく、通年を通して
販売しておりますカステラをご紹介したいと
思います。
ふっくらしっとりとして、多くのお客様に
ご愛顧いただいております。
この焼き上がりの姿、美しいですね(^.^)

1箱　1,296円（税込）　
各店で販売（※本店のみ要予約）

皆様にご好評をいただいている大栗の製造風景です。
大きな栗がまるごと入っています。
おまんじゅうの皮、当店自慢の白あん、
栗のバランスが絶妙です。
ぜひ召し上がっていただきたい一品です。

当店自慢のどら焼の皮をオーブンで乾燥させること数度。
そうすることで、チョコが絶妙に染み込んでいきます。
和菓子屋が作る洋菓子　マドレーヌと共にお勧めの
一品です。
賞味期限は２週間　どら焼が５日間ですので
どら焼とどらすくの詰合せは大変ご好評をいただいて
おります。

栗の美味しい季節です。
砕いた栗の甘露煮とバターで練り上げた餡が
入っています。
今日もふっくらと焼き上がりました。
秋の夜長、お気に入りのお茶のおともに…(^^)
本当の美味しいです♪

当店のどら焼の中で江戸の松だけ皮に黒糖が使われています。とてもふんわりとしてコクのある風味でご好評をいただいております。専用の下紙の上で焼くことで模様がつきます。手ごねした生地を１枚１枚手焼きしています。

八潮店の工場で満願どら焼「小倉」を製造している
ところです。
ふっくらと炊き上げたかおり豆のあんこは
三郷店のあんこ場で製造しています。
優しくふわっとあんこをサンドしていきます。

当店自慢のどら焼の皮です。
ホームページの『おいしさの秘密』でも
ご紹介させていただいているように
新鮮な卵の黄身、どら焼に最適な粉を
使い、職人が手ごねで製造しております。

お団子作りはうるち米を挽いて作っています。
創業当時からそうして作ってまいりました。
上質で新鮮な材料から生み出される
コシのある素朴なみたらし団子。
是非お試しください。

本日、ご紹介したいのはマドレーヌです。
バターの風味がとても良く、また食べたくなる、
そんな一品です。和菓子屋の洋菓子　おすすめです！