和菓子スイーツのどら焼きはえびす製菓へ「満願どら焼き」:東京都葛飾、埼玉県(八潮市・越谷市・三郷市)を中心に店舗があります。

おいしい生地の秘密
本日5月6日は定休日です。
2021/5/6 
いつもご利用ありがとうございます。
GWが終わりました。ゆっくりとお体を休めることが
できたでしょうか?
本日は定休日とさせていただいております。
明日は通常通り、営業いたします。
美味しいどら焼、和菓子をご用意して
お客様のお越しをおまちいたしております。
お仕事、行ってらっしゃいませ(^^)
柏餅が始まりました。3種【つぶ餡・こし餡・みそ餡】
2021/4/25 
いつもご利用頂き、誠にありがとうございます。
柏餅が始まりました。
柏の葉は、新芽が出てから古い葉が落ちる
ことから「家系が絶えない」「子孫繁栄」に
繋がる、とても縁起のいいものだそうです。
和菓子には私達の心を慰めてくれるルーツが
たくさんありますね。
現在販売している柏餅は3種
白いお餅:こし餡 草のお餅:つぶ餡、
薄いピンクのお餅:みそ餡です。
みそ餡は白あんに絶妙な量のみそを加えて
あります。風味があり、小豆の餡とは一味
違った味わいとなっております。
ぜひ味わっていただきたいと思います。
5月定休日のお知らせ ※5月3日(月)は営業します。
2021/4/25 
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
5月のお休みは、6日(木)※
           10日(月)
           17日(月)
           24日(月)
           31日(月)になります。
※5月3日(月)はGW中になりますので営業いたします。
 そのため、6日(木)が定休日となります。
あんみつ、どらアイス始まりました!
2021/4/25 
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
今年も大変ご好評をいただいております。
どらアイスは、フリーダイヤル、ファックス、
ネットでは『あんこ百貨店』
https://anko-dept.jp/ebisu/でご購入いただけます。
美味しいものを召し上がって、楽しいGWを
お過ごしください(^^)
いちご大福は本日で終了 ありがとうございました。
2021/3/31 
本日でいちご大福が終了いたしました。
今年も大変ご好評をいただきまして
本当にありがとうございました。
(※いちごどら焼は4月まで)
毎年、いちご大福が終わると行く春を感じます。
桜も散り始め、ハナミズキが咲き始めます。
そんな時期になるとまもなく柏餅が店頭に並びます。
和菓子とともに四季の移り変わりをお楽しみいただけたら
とてもうれしいです。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。
2021年4月定休日のお知らせ
2021/3/27 
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
4月のお休みは、5日(月)
           12日(月)
           19日(月)
           26日(月)になります。
八幡小学校2年生の生徒さん達の職場訪問
2021/3/7 
いつもご利用ありがとうございます。
小学校の授業で行われている職場訪問ですが
先日来てくださった生徒さん達の一生懸命な姿勢が
とても嬉しかったのでご紹介したいと思います。

職場訪問に来てくださったのは八幡小学校2年生の
生徒さん達です。
どら焼の作り方、製造時間、商品の種類、
1日の来客数など、とても真剣な眼差しで
質問をしていただきました。
私どもの回答にも「すごい!」と言いながら
一生懸命聞いてくれました。
八幡小学校2年生の皆さん、ありがとうございました。
大栗も1つ1つ手作りで…
2021/1/17 
皆様にご好評をいただいている大栗の製造風景です。
大きな栗がまるごと入っています。
おまんじゅうの皮、当店自慢の白あん、
栗のバランスが絶妙です。
ぜひ召し上がっていただきたい一品です。
成分表示を追加しました。
2021/1/14 
いつもありがとうございます。
単品の商品紹介ページに成分表示を追加しました。
準備でき次第、追加してまいりますので
ご参考になさってくださいませ。
よろしくお願いいたします。
本年もよろしくお願いいたします。
2021/1/9 
いつもありがとうございます。
本年もご愛顧賜りますよう、よろしくお願いいたします。

まだまだ寒い日が続きますね。色々心配事も多い毎日ですが
春はゆっくり近づいてきています。
桜の蕾のふくらみや、近くの公園の植え込みで
2羽のメジロを見かけて感じました。
来月2月には、いちご大福やいちごどら焼が始まります。
楽しい気持ちでお待ちくださいね(^^)
当店のどら焼の皮だからこその美味しさ! 〜どらすく〜
2020/12/5 
当店自慢のどら焼の皮をオーブンで乾燥させること数度。
そうすることで、チョコが絶妙に染み込んでいきます。
和菓子屋が作る洋菓子 マドレーヌと共にお勧めの
一品です。
賞味期限は2週間 どら焼が5日間ですので
どら焼とどらすくの詰合せは大変ご好評をいただいて
おります。
お待たせしました。本日より白どら、梅どら、販売再開です! 
2020/12/1 
白小豆が入荷して、本日より販売いたします。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。
誠に申し訳ございませんでした。
白小豆のさっぱりした美味しさをお楽しみいただける一品となっております。
まろんパイ、ふっくら焼きあがりました!
2020/10/31 
栗の美味しい季節です。
砕いた栗の甘露煮とバターで練り上げた餡が
入っています。
今日もふっくらと焼き上がりました。
秋の夜長、お気に入りのお茶のおともに…(^^)
本当の美味しいです♪
黒糖入りです。『江戸の松』の皮
2020/10/2 
当店のどら焼の中で江戸の松だけ皮に黒糖が使われています。とてもふんわりとしてコクのある風味でご好評をいただいております。専用の下紙の上で焼くことで模様がつきます。手ごねした生地を1枚1枚手焼きしています。
お待たせいたしました!どらいもの季節です!
2020/9/18 
今月より、どらいも販売しております。
えびす自慢のふわふわのどら焼の皮と、濃厚でなめらかないも餡の絶妙なハーモニー、とても優しい食感です。
ぜひご賞味ください。

あんこ百貨店https://anko-dept.jp/ebisu/
(クレジットカードご利用可)では、
どらいも・栗どらの詰合せ、
どらいも・栗どら、江戸の松の詰合せを
ご用意してます。
今日も朝から製造しています。
2020/8/29 
八潮店の工場で満願どら焼「小倉」を製造している
ところです。
ふっくらと炊き上げたかおり豆のあんこは
三郷店のあんこ場で製造しています。
優しくふわっとあんこをサンドしていきます。
どら焼の皮はこちら!
2020/8/26 
当店自慢のどら焼の皮です。
ホームページの『おいしさの秘密』でも
ご紹介させていただいているように
新鮮な卵の黄身、どら焼に最適な粉を
使い、職人が手ごねで製造しております。
お団子のご紹介
2020/8/1 
お団子作りはうるち米を挽いて作っています。
創業当時からそうして作ってまいりました。
上質で新鮮な材料から生み出される
コシのある素朴なみたらし団子。
是非お試しください。
マドレーヌのご紹介
2020/7/23 
本日、ご紹介したいのはマドレーヌです。
バターの風味がとても良く、また食べたくなる、
そんな一品です。和菓子屋の洋菓子 おすすめです!
ホームページに商品情報を追加いたしました!
2020/6/7 
ホームページ修正に時間がかかり、お客様には大変ご迷惑を
おかけいたしました。心よりお詫び申し上げます。
商品情報等を追加いたしましたので、ご覧ください。
メールでの問い合わせフォームも修正いたしましたのでご利用くださいませ。
お急ぎの場合は店舗情報にあります各店舗、もしくはフリーダイヤルを
ご利用いただいたほうがスムーズです。
引き続き、えびす製菓をよろしくお願いいたします。
本店、八潮店、三郷店、通常営業時間変更のお知らせ
2020/5/31 
営業時間短縮中、お客様には大変ご不便を
おかけいたしました。心よりお詫び申し上げます。
6月2日(火)より通常の時間で営業いたしますが、
下記の3店舗は通常営業時間が変更になっております。
※本 店 AM8:40〜PM7:30
※八潮店 AM9:00〜PM7:00
※三郷店 AM9:00〜PM7:00
何卒よろしくお願い致します。
お買い物について
2020/5/1 
数年前より、当ホームページでのネット販売が都合によりできない状態になっております。お客様には大変ご不便をおかけして申し訳ございません。
ご購入はフリーダイヤル 0120-47-8150にてお受けいたしております。
またネットでのご購入をご希望のお客様は、一部商品につきまして、「あんこ百貨店」(「マツコの知らない世界」でも紹介)https://anko-dept.jp/ebisu/でご購入いただけますのでご利用ください。「あんこ百貨店」ではクレジット払いも可能です。よろしくお願いいたします。
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