和菓子スイーツのどら焼きはえびす製菓へ「満願どら焼き」：東京都葛飾、埼玉県（八潮市・越谷市・三郷市）を中心に店舗があります。

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

１月のお休みは、　元旦(日)
　　　　　　　　　　　　１０日(火)
　　　　　　　　　　　　１１日(水)
　　　　　　　　　　　　１６日(月)
　　　　　　　　　　　　２３日(月)
　　　　　　　　　　　　３０日(月)
　　　　　　　　　　　　　になります。
年始は２日(月)からの営業
９日(月)は成人の日のため、営業し、１０,１１日
連休とさせていただきます。
年始の手土産にたくさんのどら焼をご用意して
お待ちしております。
ご予約していただけますと、ご来店の時間に合わせて
お包みできます。是非ご利用くださいませ。
よろしくお願いいたします。

今年も栗むし羊羹が始まりました。お客様の「いつからですか？」「まだですか？」のお声を今年もたくさんいただきました。たくさんの栗を使用し、せいろで丁寧に蒸しあげた
美味しい羊羹です。
ぜひご賞味いただきたい一品でございます。

数年前より、当ホームページでのネット販売が都合によりできない状態になっております。お客様には大変ご不便をおかけして申し訳ございません。
ご購入はフリーダイヤル 0120-47-8150にてお受けいたしております。
またネットでのご購入をご希望のお客様は、一部商品につきまして、「あんこ百貨店」（「マツコの知らない世界」でも紹介）https://anko-dept.jp/ebisu/でご購入いただけますのでご利用ください。「あんこ百貨店」ではクレジット払いも可能です。
購入方法のページにリンクがございます。
よろしくお願いいたします。

いつもご愛顧ありがとうございます。
令和４年１１月より、営業時間を下記の通り変更させていただきます。

・変更前　　全日8:40〜19:30
　　↓
・変更後　　平日8:40〜19:30
　　　　　　日曜日8:40〜18:00
　　　　　　※定休日前日の日曜日もしくは祝日

お客様には大変ご不便をおかけいたしますが
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

今月より、どらいも販売しております。
えびす自慢のふわふわのどら焼の皮と、濃厚でなめらかないも餡の絶妙なハーモニー、とても優しい食感です。ぜひご賞味ください。

あんこ百貨店https://anko-dept.jp/ebisu/
（クレジットカードご利用可）では、
どらいも・栗どらの詰合せ、
どらいも・栗どら、江戸の松の詰合せを
ご用意してます。

日頃より、えびす製菓をご利用いただきまして
誠にありがとうございます。
９月６日(火)より、価格の改定をさせていただく
こととなりました。

ここ数年、原材料等が値上がりする中、
努力してまいりましたが、
現在の価格を維持することが困難な状況となりました。
お客様には、ご負担をおかけいたしますことを心より
お詫び申し上げます。

これからも安心、安全なそして美味しい商品を
ご提供できるよう努めてまいりますので、
引き続き、変わらぬご愛顧のほどを
よろしくお願い申し上げます。

有限会社えびす製菓

A.お客様にはご不便をおかけいたしまして、大変申し訳ございません。
加工食品品質表示基準（第４条第２項）では、表示は、別記様式により、
容器又は包装の見やすい箇所にしなければならないとなっております。
包装パッケージを大量製作しており、この枠内に一つ一つ製造するたびに
賞味期限を記載することがシステム的にもコスト的にも難しいので、この枠の賞味期限の欄に
「別途記載」「枠外に記載」などと表示していれば、他の箇所に記載することができると法律で
決まっているので、そのようにさせていただいております。
どら焼は弊社創業当時からの看板商品であり、栗どら、小倉は早くから自動印字機を導入しているため、
その都度パッケージに印字が可能な状態になっております。
また白、梅、江戸、みゆきなどは栗どら、小倉に統一させるため、手動で貼ることとしております。
すべての商品に貼るのが一番望ましいのですが、こちらは自社都合ではありますが、時間もコストもかかり、
それがしいては商品価格に影響してしまうため、表示基準に即して「別途記載」として賞味期限シールや
賞味期限表で対応させていただいております。
お客様におかれましては、最後の１つをお召し上がりになるまで、賞味期限シールや賞味期限表の
保管をお願いいたします。
今後はできる限り、改善に努めて参ります。

いつもご利用ありがとうございます。
今日は夏の和菓子ではなく、通年を通して
販売しておりますカステラをご紹介したいと
思います。
ふっくらしっとりとして、多くのお客様に
ご愛顧いただいております。
この焼き上がりの姿、美しいですね(^.^)

1箱　1,296円（税込）　
各店で販売（※本店のみ要予約）

いつもご利用ありがとうございます。
小学校の授業で行われている職場訪問ですが
先日来てくださった生徒さん達の一生懸命な姿勢が
とても嬉しかったのでご紹介したいと思います。

職場訪問に来てくださったのは八幡小学校２年生の
生徒さん達です。
どら焼の作り方、製造時間、商品の種類、
１日の来客数など、とても真剣な眼差しで
質問をしていただきました。
私どもの回答にも「すごい！」と言いながら
一生懸命聞いてくれました。
八幡小学校２年生の皆さん、ありがとうございました。

皆様にご好評をいただいている大栗の製造風景です。
大きな栗がまるごと入っています。
おまんじゅうの皮、当店自慢の白あん、
栗のバランスが絶妙です。
ぜひ召し上がっていただきたい一品です。

いつもありがとうございます。
単品の商品紹介ページに成分表示を追加しました。
準備でき次第、追加してまいりますので
ご参考になさってくださいませ。
よろしくお願いいたします。

当店自慢のどら焼の皮をオーブンで乾燥させること数度。
そうすることで、チョコが絶妙に染み込んでいきます。
和菓子屋が作る洋菓子　マドレーヌと共にお勧めの
一品です。
賞味期限は２週間　どら焼が５日間ですので
どら焼とどらすくの詰合せは大変ご好評をいただいて
おります。

栗の美味しい季節です。
砕いた栗の甘露煮とバターで練り上げた餡が
入っています。
今日もふっくらと焼き上がりました。
秋の夜長、お気に入りのお茶のおともに…(^^)
本当の美味しいです♪

当店のどら焼の中で江戸の松だけ皮に黒糖が使われています。とてもふんわりとしてコクのある風味でご好評をいただいております。専用の下紙の上で焼くことで模様がつきます。手ごねした生地を１枚１枚手焼きしています。

八潮店の工場で満願どら焼「小倉」を製造している
ところです。
ふっくらと炊き上げたかおり豆のあんこは
三郷店のあんこ場で製造しています。
優しくふわっとあんこをサンドしていきます。

当店自慢のどら焼の皮です。
ホームページの『おいしさの秘密』でも
ご紹介させていただいているように
新鮮な卵の黄身、どら焼に最適な粉を
使い、職人が手ごねで製造しております。

お団子作りはうるち米を挽いて作っています。
創業当時からそうして作ってまいりました。
上質で新鮮な材料から生み出される
コシのある素朴なみたらし団子。
是非お試しください。

本日、ご紹介したいのはマドレーヌです。
バターの風味がとても良く、また食べたくなる、
そんな一品です。和菓子屋の洋菓子　おすすめです！

ホームページ修正に時間がかかり、お客様には大変ご迷惑を
おかけいたしました。心よりお詫び申し上げます。
商品情報等を追加いたしましたので、ご覧ください。
メールでの問い合わせフォームも修正いたしましたのでご利用くださいませ。
お急ぎの場合は店舗情報にあります各店舗、もしくはフリーダイヤルを
ご利用いただいたほうがスムーズです。
引き続き、えびす製菓をよろしくお願いいたします。